Inicio Gastronomía Navidad: dos recetas con panetón Blanca Flor que no conocías

Navidad: dos recetas con panetón Blanca Flor que no conocías

341

La Navidad está cerca y lo que más esperamos son las cenas navideñas, porque sabemos que en esta celebración nunca faltarán las risas, la buena comida y lo esencial en la mesa, ¡el panetón! Para que pases una Navidad diferente y compartas un postre novedoso, Blanca Flor comparte 2 recetas hechas a base de panetón, con el sabor característico del bizcocho navideño pero en presentaciones muy originales.

  1. Galletas de panetón rellenas con manjar (10 porciones)

Ingredientes:

–  1 panetón Blanca Flor

–  400 gramos de manjar blanco

Pasos a seguir:

1.  Precalienta el horno a 180° C.

2.  Con un cuchillo, corta el panetón en forma de discos del grosor de un dedo y aplástalos con un rodillo hasta compactarlos.

3. Córtalos en forma de círculo.

4. Coloca sobre una fuente y hornea durante 15 minutos.

5. Retira y reserva a temperatura ambiente.

6. Rellena las galletas de panetón con manjar blanco.

Para agregar una cobertura de chocolate, necesitarás:

–  100 gramos de chocolate bitter o con leche

–  ½  taza de leche fresca

            Pasos a seguir:

1.  En una olla sirve la leche fresca y luego incluye el chocolate.

2.  Recuerda no parar de mover la mezcla para que no se pegue en los lados.

3.  Revisa si tiene la consistencia de tu preferencia y colócalo encima de las galletas.

  1. Trufas de panetón (7 porciones)


Ingredientes:

–  ½ panetón Blanca Flor

–  3 cucharadas de manjar blanco

–  Ralladura de naranja

–   200 gramos de chocolate bitter

–   Almendras picadas

            Pasos a seguir:

1. Desmenuza el panetón y mézclalo con el manjar blanco junto con la ralladura de naranja hasta formar una masa compacta.

2. Con una cuchara, separa un pedazo de masa y en tu mano forma pequeñas pelotitas.  Refrigéralas 15 minutos.

3. Derrite el chocolate bitter en baño maría y con ayuda de un tenedor, baña cada trufa.

4. Antes de que el chocolate esté seco, espolvorea las almendras picadas o grageas.

¡Dale un toque diferente a esta navidad! Anímate a preparar estas recetas a base de panetón y crea una nueva forma de disfrutar en familia.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí