[Entrevista] En el 457° Aniversario de la ciudad de Ica: Homenaje al pisco y al lagar, al caballo peruano de paso, al turismo y a la gastronomía regional

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Nora Barco, una extraordinaria dama iqueña, heredera del coraje de nuestra heroína Antonia Moreno de Cáceres; nos habló del caballo peruano de paso, su historia y tradición; del legendario lagar, de la uva y el pisco, de las haciendas iqueñas y sus costumbres; de la gastronomía regional, del legendario batán y de sus sabores colores…y la inquebrantable fe y devoción, la monumental fuerza del iqueño, que ha sabido levantarse de terremotos, inundaciones y pandemias.

Manuel Bernales, el defensor y creador de la gigantesca cruzada cultural “Al rescate de los lagares, al rescate de la identidad iqueña”; defensor de la verdadera fiesta de la vendimia iqueña, empresario y heredero del hotel casa hacienda El Carmelo, Patrimonio Cultural de la Nación, museo que preserva cinco siglos de historia, en el gigantesco lagar de huarango, robusta una prensa colonial, traída desde una antigua hacienda de San Juan Bautista, por partes y ensamblada en el centro de la ciudad de Ica; y que exhibe piezas de arte, muebles restaurados de la época colonial y piezas y antiguas herramientas de labranza y antiguas carrozas, lámparas y puertas y ventanas coloniales, de fierro fundido, rescatados del pasado. Nos habló del pisco, la pisa de la uva…de cómo se vive el amor a Ica, desde los pequeños detalles, a los más grandes…de cómo tenemos que preservar lo que nos dejaron nuestros ancestros.

Juan Carlos Romaní y Juan Carlos Guevara, dos jóvenes comunicadores, creativos, visionarios; que llegaron desde el puerto San Juan de Marcona, de la hermana provincia de Nasca, y echaron raíces en la ciudad de Ica, formando sus familias, absorbiendo el néctar de la uva y 457 años de historia y tradición; dos tercos enamorados, de la belleza y el folklore de la tierra bendita del Señor de Luren, compartiendo sus vivencias y aprendiendo de dos representantes genuinos de la cultura iqueña, la señora Nora Barco de Gotuzzo y el señor Manuel Bernales Baumgartner.

Una conversación inolvidable, una ruta de historia, una lección de amor; a la tierra del sol eterno, a la capital del pisco peruano, al oasis de América.

 Los invitamos a recordar y revalorar, los 457 años de fundación, de la Villa de Valverde del Valle de Ica…ponte al día…Perú…..!!!

Grabación: Domingo 14 de junio 2020

Transmisión: Miércoles 17 de junio 2020

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